北京2016年4月22日電 /美通社/ -- 4月21日，“重返自然 -- 老板電器2016廚房綠色革命”發(fā)布會在京舉行，該發(fā)布會以環(huán)保與綠色廚房為主題，剖析當前空氣、水、食物、能源等目前所面臨的問題，并以專業(yè)廚房解決方案的角色給廚房綠色生活帶來改革。老板電器在發(fā)布會上提出的“廚房綠色革命”、“綠色生態(tài)圈系統(tǒng)”及“循環(huán)經濟”戰(zhàn)略已超前行業(yè)布局，推出了與之相關的多款產品與多套解決方案，從硬件與軟件上掀起“廚房綠色革命”的角逐。
老板電器此次公布其“革命”的既大方向，其中較為核心的是空氣、水、食物等方面的解決方案，推出的幾款產品分別是針對解決家庭空氣問題的全新一代大吸力油煙機8229、CCS中央凈化系統(tǒng)、空氣凈化油煙機、廚房新風機，改善水質量的凈水器，優(yōu)化烹飪過程與食物營養(yǎng)的ROKI智能系統(tǒng)，熱效率達到70%的燃氣灶，以及符合中國家庭的節(jié)水型洗碗機。同時還發(fā)布了72小時煥新廚房和廚房新材料的運用，針對廢舊廚電回收的“百度回收站”計劃，以倡導廚房的綠色低碳和環(huán)保。
老板電器此次布局有意卡位環(huán)保與智能兩大發(fā)展趨勢，其實際操作效果會給行業(yè)帶來一定引領作用?！芭腼冏兏飳嬍辰】抵厮埽蜔煾锩鼘⑾憝h(huán)保領域，從綠色廚房生態(tài)的落地到循環(huán)經濟的實踐，每一步都是對自然的敬畏與消費者的尊重?！崩习咫娖鰿TO王強表示。
“回歸自然”響應綠色消費，四大元素蓄力廚房變革
伴隨著經高速發(fā)展的是慘重的環(huán)境與資源問題，“我們改變環(huán)境促進經濟發(fā)展，卻要面對一個霧霾彌漫、水污染嚴重、食品安全堪憂的世界，我們需要再一次改變?！崩习咫娖髌放瓶偙O(jiān)葉丹芃提出，這次改變叫做回歸。
老板電器所理解“回歸自然”是建立在經濟高速發(fā)展、人們消費水平不斷提高的基礎上，從生活方式與技術上作改變，讓廚房生活更加綠色環(huán)保，讓社會更加可持續(xù)發(fā)展。老板電器這次推出的產品主要圍繞“水、空氣、土、火”四種要素，分別對應具備超強升級凈化能力的凈水器，室內外油煙、空氣凈化的CCS中央凈化系統(tǒng)與新風系統(tǒng)，關乎人體健康的ROKI智能烹飪系統(tǒng)以及提高能效減少排放高效資源利用的灶具。
“聯(lián)合國發(fā)布17個可持續(xù)發(fā)展目標的大環(huán)境底下，中國將通過一場綠色消費變革拉動能源和經濟轉型，公眾對健康的關注和愿望成為綠色消費升級的關鍵驅動力?！蓖鯊娫诎l(fā)布會上提出，老板電器此次打造的是從綠色消費觸動的廚房生態(tài)變革。
正如葉丹芃所想，每位公民都可以通過選擇節(jié)能、低碳、環(huán)保、綠色的消費產品和服務，從而成為綠色生活方式的先行者，守護有限的地球資源?！爸灰銐驘釔?，只要激活起每個現(xiàn)代人心中的科學意識和自然精神，每個人都能呵護自然。”
超行業(yè)革新技術支撐綠色廚房，讓痛點變制高點
老板電器不止于科技進步對商業(yè)的價值，而是對社會痛點和環(huán)境問題有了更深入的思考。
“對社會的一切更敏感，我們會知道技術遠不止于此，烹飪也有黑科技，‘黃臉婆’也可以成為女王，更重要的是回歸自然?！蓖鯊娞岬搅伺躁P愛，“我們還忽視一項數(shù)據，就是中國女性肺癌發(fā)病率全球較高”，他認為，關愛女性健康應該從廚房生活開始，而解決廚房油煙問題至關重要。美國哈佛大學公共衛(wèi)生學院研究表明，導致肺癌的兩個主要原因包括，我們非常熟悉的吸煙問題，其次是廚房作業(yè)時產生的油煙問題，一個離我們非常近但是很少去考慮的因素。
“由于廚房煮食過程產生的PM顆粒物，附著在女性的頭發(fā)、皮膚、毛孔甚至呼吸道中，導致女性的身體健康受損，各方面的研究表明，油煙的危害是僅次于汽車尾氣，一小時的密閉廚房作業(yè)的危害相當于抽兩包香煙。”王強認為，這也是大氣污染的重要因素，中科院對京津冀霧霾天氣進行專項研究顯示，油煙型有機顆粒占霧霾天氣顆粒的21%。
清新的空氣，從鼻腔到肺部，喚醒整個身體機能，老板電器發(fā)布會上展示的8229大吸力油煙機，擁有28,800ml的攏煙腔，攏煙能力提升2倍，大吸力讓排煙更順暢。
除此之外，老板電器還投入巨大資源研發(fā)CCS中央凈化系統(tǒng)與新風系統(tǒng)。目前CCS中央凈化系統(tǒng)已申請8項專利，之后會持續(xù)申請專利來保護研發(fā)成果，預計到明年專利會達到30項上下?！癈CS中央凈化系統(tǒng)具備超強的室外油煙處理技術，更符合發(fā)展綠色環(huán)保經濟的理念，而新風系統(tǒng)在處理室內空氣中的污染物上更加有效?！崩习咫娖魍鯊姳硎?。
新風系統(tǒng)分為廚房內外兩種，廚房內的新風系統(tǒng)通過“新舊風變換”達到去油煙的機制效果，而廚房外的新風系統(tǒng)有更新室內空氣的作用，“我們調查發(fā)現(xiàn)，室內除了油煙外，還有大量真菌、二手煙、甲醛、霧霾細菌、廢氣等污染物，它們會在臥室內、廁所內、大廳以及書房燈各個角落，需要設計優(yōu)秀的新風系統(tǒng)才能將其一網排盡?！?/p>
從烹飪到健康生活，打通每一環(huán)變革
老板電器提到的水凈化，也是來自大自然的首個訊號之一。其所推出的凈水器采用的是反滲透凈水技術，將過濾精度提高到0.0001微米，加上雙引擎過濾流量增至520加侖，大幅度提升凈化水量，目前市場上的大流量普遍在400加侖左右。王強表示，“老板電器的凈水器針對了全國300多個地區(qū)進行深入研究，每個地區(qū)的水質問題都一一針對性解決?！?/p>
綠色廚房變革，從每一環(huán)開始改變，除了水與空氣，廚房生活最為直接的體現(xiàn)是烹飪與加工食材的過程，王強在發(fā)布會上提到，老板電器將會打通健康食材一端，讓ROKI烹飪系統(tǒng)的食材能夠配合優(yōu)質的廚房空氣環(huán)境與水質，打造完美的烹飪體驗?！拔覀儠尭哔|生鮮機構完成食材的優(yōu)質配送?！蓖鯊娭毖浴?/p>
人們對食物要求越來越高，不管食材本身質量還是烹飪方式，都要符合健康與美味的心理訴求，外帶或外食無法保證食物的質量，自煮但又無法響應美味，在這個背景下老板電器的ROKI烹飪系統(tǒng)就有了“萬變”的選擇?！霸?、中、午”該吃什么？怎么吃？含多少卡路里？針對這些問題，ROKI智能烹飪系統(tǒng)從選材開始指導用戶怎么完成三頓既美味又符合自身情況菜品。
從菜譜開始，人們不是看著圖片煮食，而是根據菜譜設計去操作食材與加工食材，智能烹飪系統(tǒng)的火候控制會讓食物發(fā)揮其較大的營養(yǎng)價值，既符合個人口味與美味的雙重標準，也符合營養(yǎng)與健康的兩個關鍵。老板電器“廚房綠色革命”發(fā)布會是其本年度最為關鍵的戰(zhàn)略宣告會，這個戰(zhàn)略升級將會帶動整個行業(yè)的環(huán)保與智能化發(fā)展，更核心的是老板電器對廚房綠色生態(tài)不止于構思，目前已經完成了各方面的研發(fā)與布局，未來將會大舉推出該領域產品。
更值得一提的是，本次發(fā)布會上老板電器還發(fā)布了72小時煥新廚房計劃，致力于倡導更環(huán)保綠色和具有設計美學的廚房生活。同時，老板電器在廚房衍生品的開發(fā)上也倡導使用可降解的環(huán)保材料，構建全面的綠色低碳環(huán)保廚房。
